효모란 무엇인가? 효모는 미생물의 일종으로, 주로 단세포 생물인 진핵세포에 속합니다. 이들은 주로 발효 과정에 관여하며, 빵이나 맥주, 와인 등 다양한 식품과 음료의 제조에 필수적인 역할을 합니다. 효모는 자연에서 널리 존재하며, 공기 중이나 식물, 동물의 체내 등에서 발견될 수 있습니다. 효모는 분해 효소를 통해 당을 알코올과 이산화탄소로 변환시키는 능력을 가지고 있어 발효의 핵심 역할을 담당합니다. 빈혈 원인에 대해 알아봅시다 이 글에서는 효모의 정의와 기능, 종류, 그리고 다양한 활용 방법에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 효모의 정의와..